Beneficios de Hongos Ostra

ALTO VALOR NUTRICIONAL: Los hongos ostra son una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minera el sistema inmunitario y contrarresta la toxicidad de los metales pesados que se encuentran en el ambiente como consecuencia de la contaminación.

PROPIEDADES ANTICANCERÍGENAS: Contienen potasio y fósforo. Son bajos en grasas y calorías, lo que los convierte en un alimento saludable y nutritivo para incluir en cualquier dieta.

SON UNA FUENTE DE ANTIOXIDANTES: El consumo de champiñones te aporta distintos nutrientes esenciales. Uno de estos es el selenio, un mineral con propiedades antioxidantes que mantiene la elasticidad de la piel, refuerza.

Los champiñones también cuentan con dos minerales esenciales: el potasio y el fósforo. El primero ayuda al organismo a tener una función muscular y neurológica normal, mantener en un nivel normal la presión arterial.

BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL CORAZÓN: Los hongos ostra contienen compuestos que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre y prevenir enfermedades del corazón, ayudando a reducir la inflamación en las arterias y mejorar la salud cardiovascular en general.

AYUDA A LA DIGESTIÓN: Los hongos ostra contienen fibra dietética, lo que los convierte en un alimento excelente para ayudar a mejorar la digestión y prevenir problemas gastrointestinales.

NOTA: Su producción no daña el medio ambiente ya que el sustrato, acabado sus nutrientes, puede servir como alimento para animales o abono.